Placa de inducción Teka Home IZF 68780 MST, 4 zonas FullFlex inducción, 11100W, zona grande 19.75 cm, ref. 112500036, cristal negro

Especificaciones técnicas

Características principales

• Marca: Teka.
• Modelo: Teka Home IZF 68780 MST.
• Referencia: 112500036.
• EAN: 8434778014709.
• Tipo: placa de inducción inteligente.
• Tecnología: FullFlex.
• Número de zonas: 4 zonas Flex.
• Potencia máxima de las zonas: hasta 11.100 W.
• Potencia nominal de conexión: 7.400 W según la ficha técnica.
• Niveles de potencia: 9.
• Control: Touch Control Multislider.
• Funciones directas: 10 programas con sensores de temperatura.
• Conectividad: Wi-Fi mediante Teka Home.
• Control por voz: compatible con Alexa según las funciones habilitadas.
• Conexión con campana: función HobToHood.
• Superficie: cristal negro con bisel frontal.
• Anchura: 60 cm.

Potencia máxima y regulación de consumo

La documentación facilitada publica dos valores diferentes de potencia. El título y la tabla eléctrica indican hasta 11.100 W como potencia máxima de la placa, mientras que el resumen técnico establece una potencia nominal máxima de conexión de 7.400 W.

• Potencia máxima indicada: 11.100 W.
• Potencia nominal de conexión: 7.400 W.
• Potencia individual de cada zona: 2.400 W, ampliable hasta 3.000 W.
• Regulador de potencia: permite limitar y gestionar el consumo simultáneo.

Los 11.100 W representan la capacidad máxima publicada para el conjunto de zonas, mientras que la electrónica administra la potencia disponible para respetar el límite de conexión configurado. Antes de instalarla debe confirmarse en el manual técnico si la conexión efectiva del aparato queda limitada a 7.400 W.

Tecnología FullFlex

FullFlex permite combinar las cuatro zonas para crear superficies amplias y aprovechar mejor el área disponible. Los recipientes pueden colocarse con mayor libertad que en una placa con zonas circulares tradicionales.

• Número de zonas Flex: 4.
• Configuración: dos zonas en el lado izquierdo y dos en el derecho.
• Superficie combinable: posibilidad de unir las áreas para recipientes grandes o alargados.
• Tamaño máximo recomendado: recipientes de hasta 40 cm según la información comercial.
• Detección mínima izquierda: desde aproximadamente 80 mm.
• Detección mínima derecha: desde aproximadamente 110 mm.
• Uso flexible: compatible con ollas, sartenes, planchas y recipientes rectangulares aptos para inducción.

Tamaño y potencia de las zonas

• Zona trasera izquierda: Flex Zone de 262,5 x 195 mm y 2.400-3.000 W.
• Zona delantera izquierda: Flex Zone de 262,5 x 195 mm y 2.400-3.000 W.
• Zona trasera derecha: Flex Zone de 262,5 x 195 mm y 2.400-3.000 W.
• Zona delantera derecha: Flex Zone de 262,5 x 195 mm y 2.400-3.000 W.
• Anchura destacada de la zona: aproximadamente 19,75 cm según el título comercial facilitado.

El resumen comercial también identifica las cuatro zonas con unas dimensiones de 296,5 x 197,5 mm, mientras que la tabla técnica detallada publica 262,5 x 195 mm. Debido a esta diferencia, recomendamos confirmar la superficie útil exacta en el plano o manual específico del modelo.

Diez funciones directas con sensores de temperatura

Los programas MasterSense controlan la temperatura para adaptar el funcionamiento de la placa a diferentes técnicas culinarias. Esto ayuda a reducir los ajustes manuales y evita que determinadas preparaciones alcancen una temperatura excesiva.

• Pochar: mantiene una temperatura suave para cocinar lentamente verduras y otros alimentos.
• Confitar: controla el calor para elaboraciones prolongadas a baja temperatura.
• Arroz: función RiceCooking para preparar arroz mediante un proceso guiado.
• Parrilla: adapta la temperatura para cocinar sobre recipientes tipo grill.
• Fritura: controla el calentamiento del aceite para conseguir una cocción uniforme.
• Plancha: mantiene una temperatura adecuada para cocinar sobre planchas compatibles.
• Mantenimiento de calor: conserva los alimentos calientes hasta el momento de servirlos.
• Hervir: facilita alcanzar y controlar el punto de ebullición.
• Fuego lento: mantiene una temperatura moderada para guisos y cocciones prolongadas.
• Derretir: proporciona calor suave para chocolate, mantequilla y otros ingredientes delicados.

El resultado puede variar según la cantidad de alimentos, el material del recipiente y su correcta colocación sobre la superficie.

Función RiceCooking

RiceCooking es una función automática orientada a la preparación de arroz. Puede utilizarse desde los controles de la placa y, según la información facilitada, mediante las opciones inteligentes disponibles en Teka Home y Alexa.

• Proceso guiado: proporciona indicaciones para preparar la receta paso a paso.
• Control automático: adapta los parámetros de cocción a la función seleccionada.
• Supervisión: permite consultar el estado mediante la aplicación cuando la función está disponible.

Touch Control Multislider

• Control táctil: panel integrado sobre el cristal.
• Multislider: permite regular la potencia de cada zona de manera directa.
• Niveles: nueve posiciones de potencia.
• Control independiente: selección individual de las zonas y funciones.
• Superficie sin mandos físicos: facilita la limpieza del cristal.

Conectividad Wi-Fi y aplicación Teka Home

La conexión Wi-Fi permite integrar la placa en el ecosistema Teka Home y acceder a las funciones inteligentes compatibles desde un dispositivo móvil.

• Aplicación: Teka Home.
• Supervisión: consulta del estado y evolución de las funciones compatibles.
• Recetas: acceso a propuestas y procesos guiados desde la aplicación.
• Ajustes: gestión de determinadas funciones, tiempos y temperaturas.
• Requisitos: conexión Wi-Fi, aplicación compatible y cuenta de usuario.

La disponibilidad del control remoto, las acciones permitidas y la necesidad de confirmación local pueden depender de la versión de la aplicación, el firmware, la configuración de seguridad y las condiciones vigentes de Teka Home.

Control por voz con Alexa

La información comercial de Teka indica que la placa puede vincularse con Alexa para utilizar comandos de voz compatibles, consultar el estado de las recetas y seguir procesos guiados.

• Control por voz: gestión de funciones compatibles mediante Alexa.
• Recetas guiadas: instrucciones paso a paso para funciones como RiceCooking.
• Consulta de estado: información sobre el proceso de cocción.
• Ajustes compatibles: modificación de tiempo o temperatura cuando la función y la configuración lo permitan.
• Requisitos: cuenta Teka Home, conexión Wi-Fi y dispositivo Alexa compatible.

Por tratarse de un aparato de cocción, las órdenes disponibles pueden estar sujetas a restricciones de seguridad, confirmación presencial, actualizaciones de software y configuración previa.

Función HobToHood

HobToHood permite coordinar la placa con una campana extractora compatible para adaptar la extracción al funcionamiento de las zonas de cocción.

• Funcionamiento coordinado: vinculación entre la placa y la campana.
• Mayor comodidad: reduce la necesidad de ajustar ambos aparatos por separado.
• Compatibilidad: requiere una campana preparada para trabajar con el sistema correspondiente.
• Comprobación previa: debe verificarse la compatibilidad exacta antes de adquirir la campana.

Seguridad durante el cocinado

• Bloqueo infantil: evita modificaciones o activaciones accidentales del panel.
• Indicador de calor residual: avisa cuando el cristal conserva una temperatura elevada.
• Desconexión automática: interrumpe el funcionamiento ante determinadas situaciones o periodos prolongados de actividad.
• Detección de recipientes: activa el calentamiento cuando reconoce un recipiente compatible.
• Regulación de potencia: administra el consumo máximo de la placa.

Diseño y acabado

• Color: cristal negro.
• Acabado: cristal con bisel frontal.
• Anchura: 600 mm.
• Control: panel Multislider integrado.
• Estética: superficie continua FullFlex con zonas rectangulares.
• Limpieza: cristal plano sin mandos físicos.

Medidas e instalación

• Altura: 57 mm.
• Anchura: 600 mm.
• Profundidad: 510 mm.
• Peso neto: 13,245 kg.
• Anchura del hueco: 560 mm.
• Profundidad del hueco: 490 mm.
• Sistema de instalación: kit de fácil instalación.
• Kit de unión: opcional.

La ficha facilitada identifica la altura del hueco como 53 cm, una medida incompatible con los 57 mm de altura total del producto. Debe confirmarse la medida vertical correcta en el plano de instalación antes de cortar la encimera.

Conexión eléctrica

• Potencia máxima indicada para la placa: 11.100 W.
• Potencia nominal publicada: 7.400 W.
• Tensión: 220-240 V.
• Frecuencia: 50/60 Hz.
• Longitud del cable: 110 cm.
• Regulador de potencia: sí.

La conexión debe realizarla un profesional autorizado que compruebe la potencia contratada, la sección del cableado, las protecciones eléctricas y el esquema de conexión especificado por Teka.

Reconocimiento de la gama MasterSense

La gama de placas MasterSense de Teka fue reconocida como Producto del Año 2022 dentro del ámbito de la innovación, según la información comercial proporcionada por el fabricante.

Este reconocimiento corresponde a la gama MasterSense y no constituye una certificación individual de rendimiento del modelo IZF 68780 MST.

Ventajas de la Teka Home IZF 68780 MST

• Cuatro zonas de inducción con tecnología FullFlex.
• Posibilidad de utilizar recipientes de diferentes formas y hasta 40 cm.
• Potencia máxima publicada de hasta 11.100 W.
• Regulador de potencia y conexión nominal indicada de 7.400 W.
• Touch Control Multislider.
• Diez funciones directas con sensores de temperatura.
• Función automática RiceCooking.
• Conectividad Wi-Fi mediante Teka Home.
• Compatibilidad con Alexa.
• Función HobToHood para campanas compatibles.
• Bloqueo infantil y desconexión automática.
• Indicadores de calor residual.
• Cristal negro con bisel frontal.
• Sistema de fácil instalación.

¿Es para ti?

Preguntas frecuentes

¿Cuántas zonas tiene la Teka IZF 68780 MST?

• Dispone de cuatro zonas de inducción Flex que pueden combinarse mediante la tecnología FullFlex.

¿Qué significa FullFlex?

• Permite unir y aprovechar las zonas para utilizar recipientes de diferentes formas y tamaños sobre una superficie de cocción más amplia.

¿La potencia es de 7.400 o de 11.100 W?

• La documentación publica 11.100 W como potencia máxima de la placa y 7.400 W como potencia nominal. El regulador gestiona el consumo simultáneo, pero debe confirmarse en el manual cuál es la conexión eléctrica efectiva.

¿Qué tamaño tienen las zonas?

• La tabla detallada indica 262,5 x 195 mm por zona, mientras que el resumen publica 296,5 x 197,5 mm. La medida destacada en el título es de aproximadamente 19,75 cm de anchura.

¿Puede utilizar recipientes grandes?

• Sí. La tecnología FullFlex admite recipientes de diferentes formas y el fabricante menciona tamaños de hasta 40 cm.

¿Tiene conexión Wi-Fi?

• Sí. Puede vincularse con la aplicación Teka Home para acceder a funciones inteligentes compatibles.

¿Funciona con Alexa?

• Sí, según la información comercial facilitada. Requiere Wi-Fi, una cuenta compatible y configuración previa, y determinadas acciones pueden estar limitadas por seguridad.

¿Qué es HobToHood?

• Es una función que permite coordinar la placa con una campana extractora compatible para gestionar conjuntamente la extracción.

¿Tiene bloqueo infantil?

• Sí. Incorpora bloqueo infantil, desconexión automática e indicadores de calor residual.

¿Necesita instalación profesional?

• Sí. Por su elevada potencia debe conectarla un profesional autorizado que compruebe la instalación eléctrica y configure correctamente el regulador de potencia.

Lo que incluye

• Placa de inducción Teka Home IZF 68780 MST.
• Cuatro zonas de cocción FullFlex integradas.
• Touch Control Multislider.
• Conectividad Wi-Fi integrada.
• Cable eléctrico de 110 cm.
• Sistema de fácil instalación.

No incluye: kit de unión, disponible como accesorio opcional.

Nuestra valoración profesional

La Teka Home IZF 68780 MST es una placa avanzada para quienes buscan máxima libertad al colocar los recipientes. FullFlex, las diez funciones directas y los sensores de temperatura proporcionan una experiencia de cocción más automatizada que la de una inducción convencional.

La conectividad con Teka Home, Alexa y HobToHood añade valor dentro de una cocina inteligente. También destaca su regulador de potencia, imprescindible para gestionar el consumo de unas zonas cuya suma máxima publicada alcanza los 11.100 W.

Antes de instalarla recomendamos confirmar con la documentación técnica definitiva la potencia real de conexión, las dimensiones exactas de cada zona y la altura necesaria bajo la encimera.

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