Placa de inducción Bosch PUJ631BB5E, 3 zonas, zona grande 28 cm, 4600W, 17 niveles, cristal negro

Especificaciones técnicas

Características principales

• Marca: Bosch.
• Modelo: PUJ631BB5E.
• Serie: Serie 4.
• Tipo: placa de inducción integrada.
• Anchura comercial: 60 cm.
• Número de zonas: 3.
• Zona de mayor tamaño: 28 cm.
• Potencia total: 4.600 W.
• Función Sprint: disponible en las tres zonas.
• Control: TouchSelect.
• Niveles de potencia: 17.
• Temporizador: desconexión automática y cuenta atrás.
• Inicio automático: sí.
• Función Memoria: sí.
• Apagado rápido: sí.
• Comprobar recipientes: sí.
• Material: cristal vitrocerámico.
• Color: negro.
• Terminación: biselada.
• Home Connect: no.

Zonas de cocción

• Zona pequeña: 14,5 cm, 1.400 W y hasta 2.200 W con Sprint.
• Zona mediana: 21 cm, 2.200 W y hasta 3.700 W con Sprint.
• Zona grande: 28 cm, 2.600 W y hasta 3.700 W con Sprint.
• Número de posiciones simultáneas: 3.
• Tipo de zonas: circulares e independientes.
• Zonas Flex: no incorpora.
• Unión automática: no disponible.
• Move Mode: no.
• Función Transfer: no.

Aclaración sobre la potencia

• Potencia de conexión: 4.600 W.
• Suma de potencias nominales: 6.200 W.
• Suma de máximos Sprint: 9.600 W.
• Funcionamiento real: las potencias individuales no pueden mantenerse simultáneamente porque el límite conjunto es de 4.600 W.
• Gestión electrónica: distribuye la energía disponible cuando se utilizan varias zonas a niveles elevados.
• Ventaja: proporciona una zona de 28 cm manteniendo una demanda eléctrica inferior a la de una placa de 7.400 W.

Zona grande de 28 cm

• Diámetro: 280 mm.
• Potencia nominal: 2.600 W.
• Potencia Sprint: hasta 3.700 W.
• Recipientes recomendados: ollas, cazuelas y sartenes grandes compatibles con inducción.
• Ventaja: ofrece una superficie amplia para preparar cantidades elevadas.
• Tipo: zona circular independiente, no flexible.

Función Sprint

• Disponibilidad: en las tres zonas.
• Refuerzo anunciado: hasta un 50 % más de potencia en condiciones compatibles.
• Zona de 14,5 cm: hasta 2.200 W.
• Zonas de 21 y 28 cm: hasta 3.700 W.
• Aplicaciones: hervir agua, calentar líquidos y acelerar el inicio de una receta.
• Límite: la disponibilidad depende del uso simultáneo y del máximo total de 4.600 W.

Control TouchSelect

• Panel: táctil e integrado en la parte frontal del cristal.
• Selección: permite elegir la zona que se desea controlar.
• Regulación: 17 niveles de cocción.
• Precisión: facilita el ajuste desde calentamientos suaves hasta niveles intensos.
• Botón Favorito: no incluido.
• Zonas iluminadas: no disponibles.

Temporizador y funciones rápidas

• Programador: permite establecer la duración de la cocción.
• Desconexión automática: apaga la zona al finalizar el tiempo seleccionado.
• Cuenta atrás: funciona como avisador.
• Inicio automático: detecta los recipientes colocados y facilita la selección de la zona correspondiente.
• Función Memoria: recupera los ajustes recientes tras una desconexión accidental dentro del periodo admitido.
• Apagado rápido: simplifica la desconexión de la zona.

Función Comprobar recipientes

• Objetivo: ayuda a determinar si una olla o sartén funciona correctamente sobre inducción.
• Compatibilidad: los recipientes deben disponer de una base ferromagnética.
• Comprobación adicional: si un imán queda firmemente adherido a la base, normalmente el recipiente será compatible.
• Ventaja: utilizar el menaje adecuado mejora la transmisión de potencia y la uniformidad del calentamiento.

Tecnología de inducción

• Calentamiento directo: genera el calor principalmente en la base del recipiente.
• Respuesta rápida: modifica la intensidad con agilidad al cambiar el nivel.
• Precisión: los 17 niveles permiten adaptar el calor a cada preparación.
• Eficiencia: Bosch indica un consumo hasta un 20 % inferior al de una vitrocerámica convencional.
• Limpieza: la superficie lisa facilita la retirada de salpicaduras una vez enfriada.

Funciones no incluidas

• PerfectFry: no incorpora control automático de la temperatura del aceite.
• PerfectCook: no incluye sensor de cocción.
• Función Assist: no dispone de asistente de recetas.
• Mantener caliente: no.
• Zona Flex: no.
• Move Mode: no.
• Función Transfer: no.
• Reconocimiento automático de zona: no.
• Home Connect: no.
• Control placa-campana: no.
• Pantalla de consumo: no.

Seguridad

• Bloqueo infantil: evita el encendido o la manipulación accidental.
• Indicadores de calor residual separados: informan individualmente cuando una zona permanece caliente.
• Apagado por inactividad: desconecta la placa después de un periodo prolongado sin recibir órdenes.
• Apagado por identificación de recipiente: detiene el calentamiento cuando no detecta una base compatible.
• Detección de recipiente: activa la inducción al reconocer un utensilio adecuado.
• Precaución: el cristal puede permanecer caliente por la temperatura transmitida desde el recipiente.

Diseño y acabado

• Color: negro.
• Material: cristal vitrocerámico.
• Terminación: biselada.
• Perfiles metálicos: no incorpora.
• Anchura: 60 cm.
• GlassProtect: no incluye el tratamiento específico contra rayaduras.
• Control: TouchSelect integrado en la superficie.

Dimensiones e instalación

• Altura: 51 mm.
• Anchura: 592 mm.
• Profundidad: 522 mm.
• Dimensiones: 51 x 592 x 522 mm (alto x ancho x fondo).
• Anchura comercial: 60 cm.
• Hueco de encastre: 51 x 560 x 490-500 mm (alto x ancho x fondo).
• Grosor mínimo de la encimera: 16 mm.
• Dimensiones con embalaje: 126 x 753 x 603 mm.
• Longitud del cable: 110 cm.
• Recomendación: debe revisarse el plano de instalación antes de cortar la encimera.

Conexión eléctrica

• Potencia: 4.600 W.
• Cable: 110 cm.
• Enchufe: no incluido.
• Conexión: requiere instalación eléctrica fija.
• Requisitos: la línea, la sección del cable y las protecciones deben ser adecuadas.
• Instalación profesional: Bosch especifica que debe conectarla un electricista cualificado.

Conectividad

• Home Connect: no.
• Wi-Fi: no.
• Aplicación móvil: no.
• Control placa-campana: no.
• PerfectAir: no.
• Smart Home Trigger: no.

¿Es para ti?

Preguntas frecuentes

¿Cuántas zonas tiene la Bosch PUJ631BB5E?

• Dispone de tres zonas circulares de 14,5, 21 y 28 cm.

¿Qué potencia tiene la zona de 28 cm?

• Ofrece 2.600 W y alcanza hasta 3.700 W mediante Sprint.

¿Cuál es la potencia total?

• La potencia de conexión es de 4.600 W.

¿Por qué las potencias individuales suman más de 4.600 W?

• Son valores máximos por zona. La electrónica distribuye la energía para que el consumo conjunto no supere los 4.600 W.

¿Tiene Sprint en todas las zonas?

• Sí, aunque su disponibilidad depende del uso simultáneo y del límite total de potencia.

¿Incluye temporizador?

• Sí. Dispone de desconexión automática y cuenta atrás.

¿Tiene zona Flex?

• No. Sus tres zonas son circulares e independientes.

¿Tiene PerfectFry?

• No. Tampoco incorpora PerfectCook ni asistente de recetas.

¿Dispone de Home Connect?

• No incluye Wi-Fi, aplicación móvil ni control placa-campana.

¿Sirve cualquier olla o sartén?

• No. El recipiente debe disponer de una base ferromagnética compatible con inducción.

¿Qué medidas tiene el hueco?

• Debe medir 560 mm de ancho y entre 490 y 500 mm de fondo, con una altura indicada de 51 mm.

¿Incluye enchufe?

• No. Bosch indica que debe conectarla un electricista cualificado.

¿Es un producto nuevo?

• Sí. En Outlet Electrodomésticos se vende nuevo, precintado de fábrica y con garantía oficial de 3 años. No es usado, defectuoso ni reacondicionado.

Lo que incluye

• Placa de inducción Bosch PUJ631BB5E.
• Cable de alimentación: 110 cm.
• Documentación: instrucciones habituales suministradas por Bosch.
• Enchufe: no incluido.
• No incluidos: recipientes, encastre, conexión eléctrica ni instalación profesional.

Nuestra valoración profesional

La Bosch PUJ631BB5E destaca por combinar una zona grande de 28 cm con una potencia total contenida de 4.600 W. Puede resultar especialmente interesante en viviendas donde se desea limitar la demanda eléctrica sin renunciar a recipientes amplios.

TouchSelect, los 17 niveles, Sprint, el temporizador, el inicio automático y la función Memoria ofrecen un manejo completo. Como contrapartida, la potencia se comparte entre las zonas y no incorpora FlexInducción, sensores de temperatura ni conectividad.

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