Placa de inducción Balay 3EB861FR, 4 zonas, 4600W, biselada, zona grande 18 cm, 17 niveles, cristal negro

Especificaciones técnicas

Características principales

• Marca: Balay.
• Modelo: 3EB861FR.
• Tipo: placa de inducción integrable.
• Anchura comercial: 60 cm.
• Número de zonas: 4.
• Diámetros: 2 zonas de 14,5 cm y 2 zonas de 18 cm.
• Zona de mayor tamaño: 18 cm de diámetro.
• Potencia máxima total: 4.600 W.
• Niveles de cocción: 17 en cada zona.
• Función Sprint: disponible en todas las zonas.
• Control: táctil de fácil uso.
• Temporizador: sí.
• Inicio automático: sí.
• Función Reinicio: sí.
• Apagado rápido: sí.
• Indicadores de calor residual: independientes.
• Bloqueo infantil: sí.
• Material: cristal vitrocerámico.
• Color: negro.
• Terminación: biselada.
• Home Connect: no.

Cuatro zonas de cocción

• Zona de 14,5 cm: 1.400 W y hasta 2.200 W con función Sprint.
• Segunda zona de 14,5 cm: 1.400 W y hasta 2.200 W con función Sprint.
• Zona de 18 cm: 1.800 W y hasta 3.100 W con función Sprint.
• Segunda zona de 18 cm: 1.800 W y hasta 3.100 W con función Sprint.
• Uso simultáneo: admite hasta cuatro recipientes compatibles, respetando el límite de potencia total.
• Tipo de zonas: circulares, independientes y no combinables.

La distribución con dos diámetros diferentes permite utilizar recipientes pequeños y medianos. Es una configuración especialmente apropiada para quienes prefieren disponer de cuatro fuegos independientes frente a una zona XL de gran diámetro.

Las potencias entre paréntesis corresponden al máximo alcanzable mediante la función Sprint. La electrónica gestiona el reparto de energía para que la demanda conjunta no supere los 4.600 W.

Potencia máxima de 4.600 W

La potencia máxima de conexión es de 4.600 W. Este límite puede facilitar su instalación en viviendas con una potencia contratada más moderada que la requerida habitualmente por una placa de inducción de 7.400 W.

Los 4.600 W representan la demanda máxima de la placa y no un consumo permanente. El consumo real depende del número de zonas utilizadas, la potencia seleccionada, el tiempo de funcionamiento y la activación de la función Sprint.

Al utilizar varias zonas simultáneamente, la placa distribuye automáticamente la potencia disponible. Por ello, puede limitar temporalmente el rendimiento de alguna zona cuando la demanda conjunta supera su potencia máxima.

Función Sprint en todas las zonas

• Potencia adicional: incrementa temporalmente el rendimiento de la zona seleccionada.
• Calentamiento rápido: ayuda a reducir el tiempo necesario para hervir agua.
• Cuatro zonas con Sprint: la función está disponible en todos los inductores.
• Hasta 2.200 W: potencia máxima de cada zona de 14,5 cm.
• Hasta 3.100 W: potencia máxima de cada zona de 18 cm.
• Gestión electrónica: el rendimiento se ajusta para respetar el límite total de 4.600 W.

La función Sprint está pensada para usos intensivos de corta duración. Una vez alcanzada la temperatura deseada, puede seleccionarse uno de los 17 niveles disponibles para continuar la cocción con mayor precisión.

Control táctil de fácil uso

• Control frontal: los ajustes quedan accesibles desde la parte delantera de la placa.
• 17 niveles: permiten adaptar con precisión la intensidad de cada zona.
• Selección independiente: cada zona puede configurarse de manera individual.
• Mandos integrados: no incorpora controles giratorios que sobresalgan del cristal.
• Superficie despejada: facilita la limpieza después de cocinar.

Temporizador y programación

• Programación del tiempo: permite establecer la duración del funcionamiento.
• Desconexión automática: apaga la zona seleccionada al finalizar el tiempo programado.
• Temporizador de cuenta atrás: ayuda a controlar recetas que requieren tiempos precisos.
• Avisador: facilita el seguimiento de las preparaciones sin depender de un temporizador externo.

Funciones prácticas

• Inicio automático: facilita la selección de la zona al colocar un recipiente compatible.
• Función Reinicio: recupera los ajustes anteriores si la placa se apaga accidentalmente durante un intervalo breve.
• Apagado rápido: permite detener el funcionamiento de manera sencilla.
• Función mantener caliente: no disponible.
• Control de temperatura del aceite: no disponible.
• Zona flexible: no disponible.
• Unión automática de zonas: no disponible.
• Reconocimiento de desplazamiento: no disponible.

Seguridad

• Bloqueo infantil: evita la activación accidental o la modificación involuntaria de los controles.
• Apagado por inactividad: desconecta la placa cuando permanece funcionando durante un periodo excesivo.
• Apagado por identificación de recipiente: detiene la zona cuando deja de detectar un recipiente adecuado.
• Indicadores de calor residual: muestran de forma independiente qué zonas continúan calientes.
• Detección de recipiente: la zona transmite energía cuando reconoce un menaje compatible.

Aunque la inducción genera el calor directamente en la base del recipiente, el cristal puede conservar temperatura por el contacto con el menaje caliente. No debe tocarse la zona mientras permanezca activo el indicador de calor residual.

Diseño y acabado

• Superficie: cristal vitrocerámico.
• Color: negro.
• Tipo de marco: acabado biselado.
• Anchura: 60 cm.
• Mandos: táctiles e integrados en la superficie.
• Zone Light: no disponible.
• Protección especial del cristal contra rayas: no indicada.

El acabado biselado suaviza el perímetro de la placa y aporta una integración elegante sobre la encimera. La ausencia de mandos sobresalientes permite limpiar cómodamente la superficie una vez que se ha enfriado.

Dimensiones e instalación

• Dimensiones del producto: 51 x 592 x 522 mm de alto, ancho y fondo.
• Anchura nominal: 60 cm.
• Hueco de encastre: 51 x 560 x 490-500 mm de alto, ancho y fondo.
• Grosor mínimo de la encimera: 16 mm.
• Dimensiones con embalaje: 126 x 753 x 603 mm.
• Potencia de conexión: 4.600 W.
• Longitud del cable: 110 cm.
• Tipo de enchufe: no incluye enchufe.

El resumen facilitado identifica la medida 51 x 592 x 522 mm como “dimensiones de instalación”, pero corresponde a las dimensiones exteriores de la placa. El hueco de encastre indicado es de 560 mm de ancho y entre 490 y 500 mm de fondo.

La placa requiere una conexión eléctrica fija apropiada para una potencia máxima de 4.600 W. Antes de instalarla deben comprobarse la línea, la sección del cableado, las protecciones y la potencia contratada. La conexión debe realizarse conforme a la normativa vigente y, cuando corresponda, por un profesional cualificado.

Menaje compatible

• Base ferromagnética: los recipientes deben estar preparados para inducción.
• Fondo plano: mejora la estabilidad y la transmisión de energía.
• Diámetro adecuado: conviene utilizar una zona similar al tamaño de la base del recipiente.
• Prueba del imán: si un imán se adhiere firmemente a la base, normalmente el recipiente es compatible.

Los recipientes de hierro fundido y acero inoxidable magnético suelen ser aptos. El vidrio, la cerámica, el cobre y el aluminio necesitan una base ferromagnética específica para funcionar sobre inducción.

¿Es para ti?

Preguntas frecuentes

¿Cuántas zonas tiene la Balay 3EB861FR?

• Dispone de cuatro zonas circulares: dos de 14,5 cm y dos de 18 cm.

¿Cuál es la potencia máxima de la placa?

• Su potencia máxima de conexión es de 4.600 W.

¿Se pueden utilizar las cuatro zonas simultáneamente?

• Sí, aunque la placa distribuye automáticamente la potencia para no superar los 4.600 W totales. Si todas las zonas demandan una potencia elevada, el rendimiento de alguna de ellas puede limitarse temporalmente.

¿Cuál es el diámetro de la zona más grande?

• Las dos zonas de mayor tamaño tienen 18 cm de diámetro.

¿La función Sprint está disponible en todas las zonas?

• Sí. Las cuatro zonas pueden aumentar temporalmente su potencia para acelerar el calentamiento.

¿Qué potencia alcanzan las zonas con Sprint?

• Las zonas de 14,5 cm alcanzan hasta 2.200 W y las zonas de 18 cm llegan hasta 3.100 W, siempre dentro del límite total de la placa.

¿Tiene temporizador con apagado?

• Sí. Permite programar el tiempo y desconectar automáticamente la zona seleccionada cuando finaliza.

¿Dispone de zonas flexibles?

• No. Las cuatro zonas son circulares, independientes y no pueden combinarse.

¿Es compatible con Home Connect?

• No. Este modelo no incorpora conexión Wi-Fi ni funciones Home Connect.

¿Incluye enchufe?

• No. Incluye un cable de alimentación de 110 cm, pero necesita una conexión eléctrica fija apropiada.

¿Cuáles son las medidas del hueco?

• Necesita un hueco de 560 mm de ancho, entre 490 y 500 mm de fondo y 51 mm de altura.

¿Puedo utilizar cualquier olla o sartén?

• No. La base del recipiente debe ser ferromagnética y compatible con placas de inducción.

Lo que incluye

• Placa de inducción Balay 3EB861FR.
• Cable de alimentación: 110 cm, sin enchufe.
• Manual de usuario y documentación: según dotación original del fabricante.

No se indican recipientes, accesorios de cocina ni otros elementos adicionales como parte del equipamiento incluido.

Nuestra valoración profesional

La Balay 3EB861FR destaca por ofrecer cuatro zonas dentro de una placa de 60 cm con una potencia máxima limitada a 4.600 W. Es una solución práctica para quienes cocinan varias preparaciones simultáneamente y utilizan principalmente recipientes pequeños o medianos.

Sus 17 niveles, la función Sprint en todas las zonas, el temporizador con desconexión y el bloqueo infantil proporcionan un equipamiento completo para el uso cotidiano. Además, la superficie biselada y el control táctil facilitan la integración y la limpieza.

Su principal limitación es el tamaño máximo de 18 cm y la ausencia de zonas flexibles. Si se utilizan habitualmente paelleras, cazuelas grandes o recipientes alargados, puede resultar más apropiado elegir un modelo con zona XL o FlexInducción.

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