Placa de gas butano y natural Vitrokitchen EN640LIB, 4 zonas, Wok, mandos laterales, inox

Especificaciones técnicas

Características principales

• Marca: Vitrokitchen.
• Modelo: EN640LIB.
• Tipo: placa de gas integrable.
• Gas de configuración inicial: butano.
• Compatibilidad: gas butano y gas natural.
• Conversión: incluye inyectores para el cambio de gas.
• Número de quemadores: 4.
• Quemador especial: Wok de triple aro y alta potencia.
• Encendido: electrónico e integrado en los mandos.
• Sistema de seguridad: válvula de seguridad.
• Posición de los mandos: lateral, según la denominación comercial facilitada.
• Superficie: acero inoxidable.
• Parrillas: acero esmaltado.
• Color: acero inoxidable.

Existe una discrepancia en la información proporcionada: el título comercial identifica los mandos como laterales, mientras que la descripción técnica los denomina frontales. Siguiendo el título como referencia prioritaria, se publican como mandos laterales, aunque es recomendable confirmar su posición visual en las imágenes del producto antes de la compra.

Cuatro quemadores de gas

• Número total de zonas: 4.
• Quemador Wok: triple aro y alta potencia.
• Quemadores convencionales: 3.
• Regulación: progresiva mediante mandos mecánicos.
• Uso simultáneo: permite cocinar con hasta cuatro recipientes, siempre que sus dimensiones sean adecuadas.

La información facilitada no especifica la potencia individual de los tres quemadores convencionales ni la potencia nominal del quemador Wok. Tampoco indica la potencia total de conexión de gas, por lo que estos datos no deben estimarse ni confundirse con los de otros modelos.

Quemador Wok de triple aro

• Diseño: quemador con tres coronas de llama.
• Alta potencia: pensado para calentamientos rápidos y cocciones intensivas.
• Distribución del calor: extiende la llama sobre una superficie más amplia.
• Usos recomendados: saltear, dorar, hervir y cocinar con wok, cazuelas o sartenes grandes.
• Control directo: permite modificar rápidamente la intensidad de la llama mediante el mando.

Para aprovechar el quemador Wok de forma segura, el recipiente debe quedar estable sobre la parrilla y mantener una separación adecuada respecto a los mandos, paredes, muebles y otros elementos próximos.

Compatible con gas butano y gas natural

• Configuración de fábrica: gas butano.
• Conversión a gas natural: posible mediante los inyectores incluidos.
• Tipo de suministro: debe coincidir con los inyectores y la regulación instalados.
• Transformación: debe realizarla un técnico o instalador autorizado.
• Comprobación obligatoria: después de la conversión deben verificarse la estanqueidad, la presión, la combustión y la estabilidad de la llama.

La compatibilidad con ambos tipos de gas no significa que puedan utilizarse indistintamente sin adaptar la placa. Antes de conectarla es imprescindible instalar los inyectores correspondientes y realizar los ajustes exigidos para el suministro disponible.

Encendido electrónico integrado

• Autoencendido: integrado en cada mando.
• Uso sencillo: permite generar la chispa desde el propio control.
• Sin encendedor externo: no requiere cerillas ni mechero durante el uso normal.
• Conexión eléctrica: necesaria para alimentar el sistema de encendido.

La fuente no especifica la tensión, la frecuencia, la longitud del cable ni el tipo de conexión eléctrica. Estos datos deberán comprobarse en la documentación incluida con el producto antes de la instalación.

Válvula de seguridad

• Protección del suministro: incorpora válvula de seguridad en la placa.
• Uso responsable: la presencia de esta protección no sustituye una instalación correcta ni una ventilación adecuada.
• Comprobación: el instalador debe verificar el funcionamiento del sistema después de conectar la placa.

La información proporcionada confirma una válvula de seguridad, pero no detalla técnicamente su funcionamiento ni emplea expresamente la denominación “termopar”. Por transparencia, no debe confundirse esta característica con un bloqueo infantil o un sistema electrónico de bloqueo de mandos.

Mandos y regulación de la llama

• Tipo de control: mandos mecánicos.
• Posición publicada: lateral.
• Encendido integrado: la chispa se acciona desde el propio mando.
• Regulación progresiva: permite adaptar visualmente la intensidad de la llama.
• Control independiente: cada quemador dispone de su propio mando.

El gas ofrece una respuesta inmediata: al modificar el mando, la intensidad de la llama cambia sin esperar al calentamiento o enfriamiento de una resistencia eléctrica.

Superficie y parrillas

• Superficie: acero inoxidable.
• Parrillas: acero esmaltado.
• Soporte: diseñado para mantener los recipientes sobre los quemadores.
• Acabado: acero inoxidable de aspecto clásico.
• Limpieza: requiere retirar las parrillas y limpiar los derrames cuando la placa esté fría.

Para conservar la superficie, se recomienda utilizar una bayeta suave y productos adecuados para acero inoxidable. Deben evitarse estropajos metálicos, limpiadores abrasivos y sustancias que puedan rayar o deteriorar el acabado.

Las parrillas deben colocarse correctamente después de cada limpieza. Antes de encender un quemador también es importante comprobar que la corona y la tapa estén secas, centradas y bien asentadas.

Conexión de gas recomendada

• Tipo recomendado: tubo metálico flexible conforme a la norma UNE-EN 14800.
• Configuración indicada: hembra-hembra.
• Rosca indicada: 1/2 pulgada.
• Longitud recomendada: 1 metro.
• Ventaja indicada: tubo metálico sin fecha de caducidad conforme a las condiciones establecidas para este tipo de conexión.

El tubo descrito es una recomendación de conexión y no figura expresamente como accesorio incluido con la placa. Debe adquirirse por separado cuando sea necesario y su compatibilidad final debe ser comprobada por el instalador autorizado.

La instalación no debe realizarse con un tubo elegido únicamente por su medida comercial. Deben respetarse la normativa vigente, las condiciones de ventilación, la accesibilidad de la llave de corte y las instrucciones específicas del fabricante.

Dimensiones e instalación

• Anchura del producto: no especificada en la información facilitada.
• Altura del producto: no especificada.
• Profundidad del producto: no especificada.
• Medidas del hueco: no especificadas.
• Potencia total de gas: no especificada.
• Conexión eléctrica del autoencendido: no especificada.
• Tipo de instalación: encastrada en la encimera.

Antes de cortar o modificar la encimera deben comprobarse en la documentación oficial las dimensiones exteriores, las medidas exactas del hueco, las distancias mínimas de seguridad y la ubicación de la toma de gas.

La placa debe ser instalada por un profesional autorizado. Después de la conexión será necesario comprobar la estanqueidad de la instalación, el funcionamiento del encendido, la estabilidad de las llamas y la actuación del sistema de seguridad.

Requisitos de ventilación y seguridad

• Ventilación: la estancia debe cumplir las exigencias aplicables a aparatos de cocción a gas.
• Llave de corte: debe permanecer accesible después de la instalación.
• Estanqueidad: debe verificarse con métodos adecuados y nunca acercando una llama.
• Distancias de seguridad: deben respetarse respecto a muebles, campanas y materiales combustibles.
• Tipo de gas: debe coincidir con la configuración de los inyectores instalados.
• Instalador autorizado: necesario para la conexión y cualquier transformación de gas.

Si se percibe olor a gas, no deben accionarse interruptores eléctricos ni encender llamas. Es necesario cerrar el suministro, ventilar la estancia y solicitar la intervención de un profesional autorizado.

¿Es para ti?

Preguntas frecuentes

¿Con qué tipo de gas funciona la Vitrokitchen EN640LIB?

• Se suministra configurada para gas butano e incluye inyectores para realizar su conversión a gas natural.

¿Puedo cambiar de gas butano a gas natural personalmente?

• No es recomendable. La transformación debe realizarla un instalador autorizado, que sustituirá los inyectores, efectuará los ajustes necesarios y comprobará la seguridad del equipo.

¿Cuántos quemadores tiene?

• Dispone de cuatro quemadores de gas, uno de ellos Wok de triple aro y alta potencia.

¿Qué ventaja ofrece el quemador Wok?

• Distribuye la llama en varios anillos y proporciona un calentamiento más intenso y amplio para saltear, hervir o cocinar con recipientes grandes.

¿Tiene encendido automático?

• Sí. El encendido electrónico está integrado en los mandos, por lo que no es necesario utilizar cerillas durante el funcionamiento normal.

¿Incluye sistema de seguridad?

• Sí. La información facilitada confirma que incorpora una válvula de seguridad.

¿La válvula de seguridad es un bloqueo infantil?

• No. La válvula está relacionada con la seguridad del suministro de gas y no equivale a un sistema de bloqueo de los mandos.

¿Los mandos son laterales o frontales?

• El título comercial indica mandos laterales, mientras que otro apartado de la información los denomina frontales. Se ha priorizado el dato del título, aunque conviene confirmar su posición en las imágenes antes de comprar.

¿Las parrillas son de hierro fundido?

• No según la información proporcionada. Este modelo incorpora parrillas de acero esmaltado.

¿Incluye los inyectores para gas natural?

• Sí. Se indica expresamente que incorpora inyectores para realizar el cambio de gas.

¿Incluye el tubo de conexión?

• No se confirma como accesorio incluido. El tubo metálico flexible UNE-EN 14800 se presenta como una recomendación y deberá adquirirse por separado si resulta necesario.

¿Cuáles son sus medidas?

• La información facilitada no especifica las dimensiones exteriores ni las medidas del hueco de encastre. Deben comprobarse antes de modificar la encimera.

¿Qué potencia tiene el quemador Wok?

• Se identifica como un quemador de alta potencia, pero no se proporciona su valor exacto en kW.

¿Necesita conexión eléctrica?

• Sí, el encendido electrónico necesita alimentación eléctrica. La tensión y el tipo de conexión no se detallan en la información facilitada.

Lo que incluye

• Placa de gas Vitrokitchen EN640LIB.
• Parrillas de acero esmaltado.
• Inyectores para la conversión a gas natural.
• Documentación del producto: según dotación original del fabricante.

No se confirma la inclusión del tubo metálico flexible, adaptadores, regulador, abrazaderas ni otros accesorios externos de conexión. El instalador deberá determinar qué elementos son necesarios según el tipo de suministro y la instalación existente.

Nuestra valoración profesional

La Vitrokitchen EN640LIB es una opción interesante para quienes prefieren el control visual e inmediato de la llama. Su principal ventaja es el quemador Wok de triple aro, que amplía las posibilidades frente a una placa de cuatro fuegos convencionales.

La compatibilidad con butano y gas natural aporta flexibilidad, aunque cualquier conversión debe efectuarse correctamente mediante los inyectores incluidos. El autoencendido y la válvula de seguridad completan un equipamiento práctico para el uso diario.

Como puntos a considerar, las parrillas son de acero esmaltado y la información disponible no proporciona las medidas de encastre ni la potencia individual de los quemadores. Estos datos deben confirmarse antes de instalarla, especialmente si va a sustituir una placa existente.

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