Placa de gas butano y natural Teka GZC 75330 XBA, 5 zonas, Cristal Gas, 11300W, bisel frontal, ref. 112570188, cristal negro

Especificaciones técnicas

Características principales

• Marca: Teka.
• Modelo: GZC 75330 XBA.
• Referencia: 112570188.
• EAN: 8434778019377.
• Tipo: placa de gas integrable.
• Tecnología: CristalGas ExactFlame.
• Anchura: 70 cm.
• Número de zonas: 5.
• Potencia térmica máxima: 11.300 W.
• Configuración inicial: gas butano.
• Compatibilidad: gas butano y natural.
• Conversión: incluye inyectores para gas natural.
• ExactFlame: 9 niveles definidos de llama.
• Quemadores: SABAF de alta eficiencia.
• Control: mandos mecánicos frontales y ergonómicos.
• Encendido: automático e integrado en cada mando.
• Seguridad: termopar integrado en cada quemador.
• Superficie: vidrio cerámico negro.
• Acabado: bisel frontal.
• Parrillas: continuas de hierro fundido.
• Instalación: sistema Fast-Click.
• Kit de unión: opcional.
• Soporte para Wok: opcional.

Cinco quemadores de gas

• Zona central: quemador de doble anillo de 4.000 W.
• Zona trasera derecha: quemador rápido de 2.800 W.
• Zona trasera izquierda: quemador semirrápido de 1.750 W.
• Zona frontal izquierda: quemador semirrápido de 1.750 W.
• Zona frontal derecha: quemador auxiliar de 1.000 W.
• Potencia térmica total: 11.300 W.
• Uso simultáneo: permite cocinar con hasta cinco recipientes.

La zona de doble anillo se sitúa en el centro, dejando a ambos lados los cuatro quemadores restantes. Esta distribución facilita utilizar un recipiente grande en el centro y combinarlo con recipientes pequeños o medianos.

Potencia térmica total de 11,3 kW

• Doble anillo: 4 kW.
• Quemador rápido: 2,8 kW.
• Primer semirrápido: 1,75 kW.
• Segundo semirrápido: 1,75 kW.
• Quemador auxiliar: 1 kW.
• Suma total: 11,3 kW.

La potencia máxima de 11.300 W indicada en el título coincide exactamente con la suma de los cinco quemadores. Este valor corresponde a la potencia térmica generada mediante gas y no al consumo eléctrico del autoencendido.

Quemador de doble anillo de 4 kW

• Posición: zona central.
• Potencia: 4 kW.
• Diseño: doble anillo de llama.
• Calentamiento: rápido y distribuido sobre una superficie amplia.
• Recipientes recomendados: sartenes, cazuelas, ollas grandes y wok.
• Soporte para Wok: disponible como accesorio opcional.

El doble anillo es la zona más potente de la placa y resulta apropiado para saltear, dorar, hervir grandes cantidades o cocinar con recipientes de diámetro amplio.

Para utilizar un wok con total estabilidad puede ser necesario adquirir el soporte opcional específico. El recipiente debe quedar centrado y mantener una distancia segura respecto a los mandos y demás elementos de la cocina.

Tecnología ExactFlame

• Niveles disponibles: 9.
• Regulación: intensidad de llama definida del nivel 1 al 9.
• Precisión: permite repetir con mayor facilidad un ajuste utilizado anteriormente.
• Control: mediante los mandos mecánicos frontales.
• Aplicación: desde cocciones suaves hasta calentamientos intensivos.

ExactFlame facilita seleccionar la potencia sin depender únicamente de la altura visual de la llama. Esta regulación ayuda a reproducir los mismos ajustes en recetas que se preparan habitualmente.

Los nueve niveles no convierten la placa en un aparato con temporizador o control automático de temperatura. La supervisión durante el cocinado continúa siendo necesaria.

Quemadores SABAF de alta eficiencia

• Fabricante: SABAF.
• Diseño: dirigido a transferir mejor el calor hacia la base del recipiente.
• Ahorro declarado: hasta un 25 % frente a cocinas de gas tradicionales.
• Respuesta inmediata: la llama cambia al modificar el nivel ExactFlame.
• Control visual: permite comprobar directamente el estado de cada quemador.

El ahorro indicado por Teka puede variar según el recipiente, el tipo de gas, la instalación, la intensidad seleccionada y los hábitos de cocinado.

Gas butano con inyectores para gas natural

• Configuración de fábrica: gas butano.
• Compatibilidad adicional: gas natural.
• Inyectores para gas natural: incluidos.
• Tipo de gas declarado: Natural & Butane.
• Conversión: debe realizarla el servicio técnico o un profesional autorizado.

La placa no puede alternar entre gas butano y natural sin una adaptación previa. Para cambiar de suministro deben instalarse los inyectores correspondientes, realizarse los ajustes necesarios y comprobarse la estanqueidad, la combustión y la estabilidad de las llamas.

Según la información facilitada por Teka, la transformación para el cambio de gas puede realizarla gratuitamente su servicio técnico oficial. Esta prestación debe solicitarse directamente a Teka y está sujeta a sus condiciones, cobertura y procedimiento vigentes.

Autoencendido integrado

• Encendido automático: sí.
• Activación: integrada en cada mando.
• Alimentación: 220-240 V.
• Frecuencia: 50/60 Hz.
• Longitud del cable: 100 cm.
• Uso: permite encender la llama sin cerillas ni mechero durante el funcionamiento normal.

El autoencendido necesita alimentación eléctrica, aunque el calor de cocción se genera mediante gas. La información proporcionada no especifica el tipo de enchufe, por lo que debe comprobarse antes de la instalación.

Termopar de seguridad

• Protección individual: cada quemador incorpora su propio termopar.
• Extinción accidental: interrumpe el suministro cuando deja de detectar la llama.
• Seguridad: reduce el riesgo de liberación continuada de gas sin combustión.
• Desconexión de seguridad: confirmada en la ficha técnica.

El termopar es un sistema de seguridad relacionado con la llama y el suministro de gas. No debe confundirse con el bloqueo de los mandos o con la tecnología ExactFlame.

Sistema Auto Lock

• Función: bloqueo de los mandos para evitar una manipulación accidental.
• Uso: aporta protección adicional durante el cocinado.
• Independencia: funciona de manera distinta al termopar de seguridad.
• Activación: debe realizarse conforme al procedimiento descrito en el manual.

La información comercial anuncia el sistema Auto Lock, mientras que la ficha técnica confirma la desconexión automática de seguridad del gas. El procedimiento exacto de bloqueo y desbloqueo debe consultarse en la documentación del producto.

Mandos frontales ergonómicos

• Posición: frontal.
• Diseño: ergonómico.
• Control independiente: un mando para cada quemador.
• Niveles: 9 posiciones ExactFlame.
• Autoencendido: integrado y accionado desde cada mando.

La posición frontal facilita el acceso a los cinco controles. La intensidad de la llama responde inmediatamente al nivel seleccionado.

Parrillas continuas de hierro fundido

• Material: hierro fundido.
• Configuración: Full Grid de amplia superficie.
• Diseño: curvo para facilitar el desplazamiento de los recipientes.
• Estabilidad: proporcionan una base firme para ollas y sartenes.
• Resistencia: adecuadas para temperaturas elevadas y uso frecuente.

La superficie continua permite deslizar los recipientes de una zona a otra sin levantarlos completamente. Las parrillas deben quedar correctamente colocadas después de cada limpieza.

También debe comprobarse que las coronas y tapas de los quemadores estén secas, centradas y correctamente asentadas antes de encender la placa.

Superficie de vidrio cerámico

• Material: vidrio cerámico.
• Color: cristal negro.
• Acabado: bisel frontal.
• Diseño: superficie uniforme de estética moderna.
• Limpieza: las parrillas pueden retirarse para acceder al cristal.

Para conservar el acabado, se recomienda limpiar la superficie cuando esté fría con una bayeta suave y productos apropiados para vidrio cerámico. Deben evitarse estropajos metálicos, productos abrasivos y golpes con recipientes pesados.

Sistema de instalación Fast-Click

• Sistema: Fast-Click.
• Finalidad: facilitar la fijación de la placa en el hueco de encastre.
• Kit de unión: opcional.
• Serie combinable: compatible con accesorios de unión Teka.

Fast-Click facilita el montaje mecánico, pero no sustituye la intervención de un profesional autorizado para realizar la conexión de gas, comprobar la estanqueidad y verificar todos los sistemas de seguridad.

Dimensiones e instalación

• Altura: 98 mm.
• Anchura: 700 mm.
• Profundidad: 510 mm.
• Peso neto: 13,5 kg.
• Anchura del hueco: 570 mm.
• Profundidad del hueco: 480 mm.
• Altura de encastre indicada: 49.
• Potencia térmica máxima: 11.300 W.
• Longitud del cable: 100 cm.
• Sistema de instalación: Fast-Click.

Aunque la placa mide 700 mm de ancho, utiliza un hueco de encastre de 570 x 480 mm. Esta característica puede facilitar la sustitución de determinadas placas de 60 cm, siempre que la encimera, las distancias y el espacio exterior sean compatibles.

La ficha etiqueta la altura del hueco como “49 cm”, un valor incompatible con una placa de 98 mm de altura. Probablemente corresponde a 49 mm, pero debe confirmarse en el plano de instalación antes de cortar o modificar la encimera.

La conexión debe realizarla un profesional autorizado. Después de instalarla será necesario comprobar la estanqueidad, la combustión, la estabilidad de las llamas, el encendido y el funcionamiento de los termopares.

Accesorios y compatibilidad

• Parrillas de hierro fundido: incluidas.
• Inyectores para gas natural: incluidos.
• Sistema Fast-Click: incluido.
• Soporte para Wok: opcional.
• Kit de unión: opcional.
• Tubo de conexión de gas: no indicado como incluido.
• Regulador: no indicado como incluido.

Requisitos de instalación y ventilación

• Ventilación: la estancia debe cumplir los requisitos aplicables a aparatos de cocción a gas.
• Llave de corte: debe permanecer accesible después de la instalación.
• Estanqueidad: debe comprobarse mediante métodos adecuados y nunca acercando una llama.
• Tipo de gas: debe coincidir con los inyectores y ajustes instalados.
• Distancias de seguridad: deben respetarse respecto a muebles, campanas y materiales combustibles.
• Instalador autorizado: necesario para la conexión y cualquier transformación de gas.

Si se percibe olor a gas, no deben accionarse interruptores eléctricos ni encenderse llamas. Es necesario cerrar el suministro, ventilar la estancia y solicitar la intervención de un profesional autorizado.

¿Es para ti?

Preguntas frecuentes

¿Cuántos quemadores tiene la Teka GZC 75330 XBA?

• Dispone de cinco quemadores: doble anillo, rápido, dos semirrápidos y auxiliar.

¿Cuál es la potencia total?

• La potencia térmica máxima es de 11.300 W, coincidente con la suma de los cinco quemadores.

¿Qué potencia tiene el quemador central?

• El quemador central de doble anillo ofrece una potencia de 4 kW.

¿Qué es ExactFlame?

• Es un sistema que permite seleccionar nueve niveles definidos de llama para controlar con mayor precisión la intensidad de cada quemador.

¿Con qué gas se entrega configurada?

• Se suministra preparada para gas butano.

¿Incluye inyectores para gas natural?

• Sí. Los inyectores para realizar la conversión a gas natural están incluidos.

¿La conversión a gas natural es gratuita?

• Según la información facilitada por Teka, su servicio técnico oficial puede realizar gratuitamente la transformación. Debe solicitarse directamente y está sujeta a las condiciones y cobertura vigentes.

¿Puedo realizar personalmente el cambio de gas?

• No es recomendable. La transformación debe efectuarla el servicio técnico o un instalador autorizado que compruebe inyectores, regulación, estanqueidad y combustión.

¿Tiene encendido automático?

• Sí. El autoencendido está integrado en cada mando y funciona con alimentación de 220-240 V.

¿Dispone de seguridad si se apaga la llama?

• Sí. Cada quemador incorpora un termopar que interrumpe el suministro de gas cuando deja de detectar la llama.

¿Tiene bloqueo de mandos?

• La información comercial anuncia el sistema Auto Lock. Su procedimiento exacto de activación debe consultarse en el manual.

¿Las parrillas son de hierro fundido?

• Sí. Incorpora parrillas continuas de hierro fundido de amplia superficie.

¿Incluye soporte para Wok?

• No. El soporte para Wok figura como accesorio opcional.

¿Qué medidas tiene?

• Mide 700 mm de ancho, 510 mm de fondo y 98 mm de alto.

¿Cuáles son las medidas del hueco?

• Necesita un hueco de 570 mm de ancho y 480 mm de fondo. La altura aparece como 49 cm, pero probablemente corresponde a 49 mm y debe verificarse antes de la instalación.

¿Puede combinarse con otras placas?

• Sí. Es compatible con el kit de unión opcional de Teka, siempre que la configuración y la instalación sean compatibles.

Lo que incluye

• Placa de gas Teka GZC 75330 XBA.
• Parrillas continuas de hierro fundido.
• Inyectores para la conversión a gas natural.
• Sistema de instalación Fast-Click.
• Cable de alimentación: 100 cm.
• Documentación del producto: según dotación original del fabricante.

No se incluyen el soporte para Wok ni el kit de unión, ya que ambos figuran como accesorios opcionales. Tampoco se indica la inclusión de tubo de gas, regulador o adaptadores externos de conexión.

Nuestra valoración profesional

La Teka GZC 75330 XBA es una placa de gas muy completa para quien necesita cinco zonas y potencia elevada. Su quemador central de doble anillo de 4 kW permite cocinar con recipientes grandes, mientras que los cuatro quemadores laterales cubren preparaciones de distintas intensidades.

ExactFlame supone una ventaja frente a los mandos de gas convencionales porque permite repetir con mayor facilidad un nivel de llama. El autoencendido, los termopares individuales, las parrillas continuas y la compatibilidad con butano y natural completan un equipamiento de gama alta.

Como aspectos a considerar, mide 70 cm de ancho y los accesorios Wok y kit de unión no están incluidos. También debe verificarse en el plano oficial la altura exacta del hueco, ya que la unidad indicada en la ficha parece incorrecta.

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